開篇：

諸位晚上好，這里是曹效林醫(yī)生！

今天要講一講重癥肌無力的食材調(diào)理方——脾腎雙補羹。

調(diào)理重癥肌無力的食療方不少，但這碗羹是最貼合病機、最溫和穩(wěn)妥的一款，可能大家記不住具體的食材搭配細節(jié)，但試過的人都認它的好。

中醫(yī)認為，重癥肌無力屬“痿證”范疇，核心病機是脾腎兩虛、清陽不升、筋脈失養(yǎng)。

前言：

就像一輛車，脾腎是發(fā)動機和油箱，清陽是動力，筋脈是傳動系統(tǒng)，一旦發(fā)動機乏力、油箱虧空，動力自然跟不上，傳動系統(tǒng)就會失靈，出現(xiàn)眼瞼下垂、肢體無力、活動后加重、語聲低微、進食費力等癥狀。

這種慢性消耗性的臟腑虛弱狀態(tài)，就適合用這碗脾腎雙補羹來慢慢調(diào)理。

正文：

因為脾腎雙補羹的作用，就是從根源上滋養(yǎng)脾腎之本，升起清陽之氣，濡養(yǎng)受損筋脈，就像給虧電的電池慢慢充電，給老化的機器仔細上油，讓臟腑功能逐步恢復(fù)，筋脈得到充足滋養(yǎng)，從而改善無力、倦怠等不適，真正達到臟腑協(xié)調(diào)、筋脈得養(yǎng)的狀態(tài)。

脾腎雙補羹：鐵棍山藥120克，芡實60克，蓮子（去芯）45克，茯苓30克，白扁豆30克，紅棗（去核）15枚，桂圓肉20克，百合25克，小米50克，燕麥片30克，冰糖適量（根據(jù)體質(zhì)調(diào)整）。

食材雖多，但搭配講究，做法也不復(fù)雜。

先將小米、燕麥片淘洗干凈，提前浸泡2小時；鐵棍山藥去皮切小塊，芡實、蓮子、茯苓、白扁豆用清水浸泡3小時（讓食材充分軟化，更易煮爛吸收）；

百合洗凈備用，紅棗、桂圓肉去核撕成小塊。

鍋中加入足量清水，大火燒開后先下小米、燕麥片、芡實、蓮子、茯苓、白扁豆，轉(zhuǎn)小火慢熬40分鐘，期間不時攪拌防止粘鍋；

接著加入山藥塊、紅棗、桂圓肉，繼續(xù)熬煮30分鐘，至山藥軟爛、食材基本融合；最后放入百合和冰糖，再煮15分鐘，關(guān)火后燜10分鐘即可。

每天早晚各吃1碗，溫熱食用效果更佳。

這碗羹的核心食材是鐵棍山藥，它既是尋常食材，也是中醫(yī)里的補益佳品，性質(zhì)平和溫潤，不燥不膩，能同時滋養(yǎng)脾肺腎三臟，尤其擅長補益脾胃運化功能，把攝入的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為身體所需的能量，在方中起到統(tǒng)籌全局的作用。

芡實、蓮子、白扁豆都是健脾祛濕的良品。

芡實固脾止瀉、益腎固精，能增強脾胃運化水濕的能力，避免濕氣困脾加重乏力；

蓮子補脾養(yǎng)心、澀精止瀉，兼顧脾陰與心氣，改善重癥肌無力患者常見的心悸、失眠、食欲不佳；

白扁豆健脾和中、化濕消暑，性質(zhì)溫和，對脾胃虛弱、濕氣內(nèi)停導(dǎo)致的肢體困重、倦怠乏力有很好的調(diào)理作用。

茯苓健脾寧心、利水滲濕，既能助力脾胃運化，又能安神定志，緩解患者因病情帶來的焦慮、失眠，讓臟腑在平和的狀態(tài)下恢復(fù)功能；

紅棗、桂圓肉溫補氣血、養(yǎng)心安神，紅棗側(cè)重補中益氣，桂圓肉擅長補益心脾，二者搭配，能滋養(yǎng)臟腑所需的精微物質(zhì)，讓氣血運行順暢，濡養(yǎng)筋脈；

百合養(yǎng)陰潤肺、清心安神，兼顧肺陰，避免因久虛生燥出現(xiàn)口干、咳嗽等不適；小米、燕麥片益氣和中、養(yǎng)胃生津，作為主食基底，既能補充能量，又不增加脾胃負擔，讓整個食療方的滋養(yǎng)更溫和持久。

重癥肌無力患者的臟腑虛弱不是一朝一夕形成的，就像老房子的梁柱逐漸朽壞，需要慢慢修補。

這碗脾腎雙補羹不追求速效，而是通過溫和的食材搭配，循序漸進地滋養(yǎng)脾腎、升發(fā)清陽、濡養(yǎng)筋脈——脾主肌肉、腎主骨髓，脾腎充盈則肌肉豐滿、骨髓充足，清陽升發(fā)則肢體有力、精神振作，筋脈得養(yǎng)則活動自如、倦怠感消失。

方中的食材都是日常可見的尋常之物，性質(zhì)平和，沒有峻補之品，不會給身體帶來負擔。

百合、蓮子、紅棗等食材還能清心安神，改善患者因肢體無力、活動受限導(dǎo)致的情緒低落、睡眠不佳；茯苓、白扁豆祛濕而不傷陰，避免了補而滋膩、加重濕氣的問題，讓滋養(yǎng)更順暢。

食療調(diào)理講究“慢工出細活”，重癥肌無力的恢復(fù)也需要耐心。

這碗脾腎雙補羹適合長期堅持食用，通常堅持2-4個月才能看到明顯效果。

可能先是睡眠變好、食欲改善，接著是晨起眼瞼下垂減輕，然后肢體無力感慢慢緩解，活動后疲憊的恢復(fù)時間逐漸縮短。

需要注意的是，食材的選擇要講究品質(zhì)：鐵棍山藥優(yōu)先選河南焦作的道地品種，質(zhì)地堅實、黏液豐富，補益效果更佳；

蓮子一定要去芯，避免芯的寒性影響脾胃；

冰糖的用量可根據(jù)體質(zhì)調(diào)整，體質(zhì)偏寒者可少放或不放，改用少量紅糖調(diào)味；

如果患者伴有口干、舌紅等陰虛表現(xiàn)，可適當增加百合的用量，減少桂圓肉的比例。

除了堅持食用脾腎雙補羹，日常養(yǎng)護也很重要：避免過度勞累，無論是體力還是腦力，都要做到勞逸結(jié)合，給臟腑足夠的恢復(fù)時間；

注意保暖，避免受涼，尤其是腹部和四肢，脾胃虛寒會直接影響食療的效果；

飲食上避免生冷、油膩、辛辣刺激的食物，這些食物會損傷脾胃功能，降低食材的滋養(yǎng)效果；

適當進行溫和的運動，如散步、太極拳等，促進氣血流通，增強肌肉力量，但要避免劇烈運動。

重癥肌無力的調(diào)理就像修補一座老舊的房子，需要先穩(wěn)固梁柱（脾腎），再修補墻體（筋脈），最后疏通門窗（氣血）。

這碗脾腎雙補羹用最溫和的食材，做最扎實的滋養(yǎng)，讓身體在日復(fù)一日的調(diào)理中，慢慢恢復(fù)臟腑功能，增強肢體力量，擺脫無力困擾，重新找回生活的底氣。