雙節(jié)過后，早已結(jié)束休漁期的中國漁民正處于繁忙秋捕期，碼頭上呈現(xiàn)出一片繁忙景象。俗話說，工欲善其事必先利其器。除了漁船，漁網(wǎng)漁具便是漁民手中最重要的生產(chǎn)工具了。今天我們就來扒一扒中國漁民都是如何捕魚作業(yè)的。

▎漁民上班摸魚愛用哪種網(wǎng)

自20世紀50年代起，世界漁具已漸趨現(xiàn)代化。根據(jù)中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒顯示，目前我國漁業(yè)作業(yè)類型主要分為刺網(wǎng)、圍網(wǎng)、拖網(wǎng)、張網(wǎng)、釣具、其他漁具等6種。其中，我國登記在冊的海洋捕撈機動漁船中以刺網(wǎng)為主導(dǎo)作業(yè)方式的數(shù)量最多，2022年約占全國海洋捕撈機動漁船擁有量（下文及圖中簡稱“海洋漁船”）一半以上。其次是拖網(wǎng)和釣具，約占全國海洋漁船總量的25.6%。隨著雙控政策的落實和深入，10年來，我國海洋漁船總量縮減近18.7%

然而，每種漁具也有各自特點和適用場景，全國各地漁民在漁具使用上千差萬別。摸魚三十六計，讓我們見招拆招，揭秘六種漁具的捕魚之法。

▎摸魚三十六計

@拖網(wǎng)：高效摸魚but斷子絕孫

拖網(wǎng)是操作方便、適用性較高的漁具之一，可摸魚摸蝦還能抓蟹。拖網(wǎng)漁船作業(yè)時，由漁船拖著漁網(wǎng)前進，將魚蝦等“兜”進去后收網(wǎng)。但繩索牽引和水流的作用會使網(wǎng)口收縮，大大降低捕撈效率，這時就需要想辦法將網(wǎng)口撐開。如何解決這個問題呢？一種方法是由兩條漁船一起牽引拖網(wǎng)，但這需要兩條船密切配合，不夠便捷。因此，人們往往使用桁桿或擋水板撐開網(wǎng)口，提高捕獲量。此外，拖網(wǎng)的使用方式也越來越多樣，例如加裝浮漂以捕撈中層魚群，加裝配重桁桿以下沉捕撈海底蝦蟹[1]。

早在10-14世紀，歐洲就已經(jīng)出現(xiàn)拖網(wǎng)捕撈。效率雖高，弊端也不少：底拖網(wǎng)所到之處“大小通吃，凡拖過必無生機”，常常導(dǎo)致過度捕撈。多項研究指出，底拖網(wǎng)捕撈不僅會加劇二氧化碳排放，而且嚴重威脅深海生物多樣性[2]。

我國的拖網(wǎng)漁船規(guī)模相對較大，在全國各類作業(yè)方式漁船中總量排第二。其中，2022年末浙魯遼三省拖網(wǎng)類海洋漁船數(shù)量約占全國總量一半以上。2014年，農(nóng)業(yè)部將雙船單片多囊拖網(wǎng)列為禁用漁具，并規(guī)定單拖網(wǎng)、雙拖網(wǎng)及底拖網(wǎng)網(wǎng)囊的網(wǎng)目內(nèi)徑不得小于40mm[3]。2017年，農(nóng)業(yè)部鼓勵各地雙船底拖網(wǎng)等對海洋資源破壞比較嚴重的作業(yè)方式漁船更新改造成更加環(huán)保節(jié)能的資源友好型海洋漁船[4]。近10年拖網(wǎng)類海洋漁船數(shù)量有明顯下降之勢，降幅高達46.5%。

@圍網(wǎng)：愛抓“上層魚”

拖網(wǎng)雖然大小通吃，但唯獨難抓上層魚類，因為漁船拖著網(wǎng)經(jīng)過時會使魚群受驚散開，大大影響了捕撈效率。然而，這漏網(wǎng)之魚遇上圍網(wǎng)便再也難逃了。圍網(wǎng)作業(yè)時會通過船上吊桿不斷釋放漁網(wǎng)，網(wǎng)口裝有浮漂，下部有配重，將魚圍起來后就可以收網(wǎng)了。漁船靈活性越高，越能快速“兜圈子”將魚圍住。

圍網(wǎng)在海洋漁業(yè)中占有重要地位，資料表明，世界圍網(wǎng)漁業(yè)的年漁獲量約占海洋捕撈總漁獲量的20％-30％[5]。近十年來，我國的圍網(wǎng)類海洋漁船數(shù)量總體而言變化較為平穩(wěn)，2017年達到極值，隨后波動下降。其中，2022年海南省的圍網(wǎng)類海洋漁船總量為全國第一，占比達到34%。

@張網(wǎng)：我不動水動，魚自來

張網(wǎng)是我國分布最廣的主要定置漁具[6]之一。最早在《世本》[7]中被提及：它的捕撈方式是讓魚順著水流，自然地進入到網(wǎng)內(nèi)進行捕撈，是一種對水流依賴性較強的作業(yè)方式，更有一種愿者上鉤的意味。

國家農(nóng)業(yè)部將張網(wǎng)劃歸為過渡漁具[8]，需要逐步淘汰。2014年后張網(wǎng)類海洋漁船數(shù)量逐年下降，直至2021年下降大約59%。2022年山東省張網(wǎng)類海洋漁船總量占全國比例高達20%，位居全國第一，浙江省和福建省緊隨其后。

@刺網(wǎng)：沾上我就別想跑

相比其他網(wǎng)具，刺網(wǎng)是等待魚兒隨著水流進入早已布好的“圈套”，讓魚兒被纏繞在網(wǎng)目上或者是被刺掛來達成捕獲的目的一種方式[9]。

其中，流刺網(wǎng)應(yīng)用范圍最廣，靈活性最高。根據(jù)所選網(wǎng)目大小可以篩選捕撈對象的大小和種類，還可通過疊加多重刺網(wǎng)提高捕撈效率。相較于流刺網(wǎng)，圍刺網(wǎng)和拖刺網(wǎng)則默默無名，它們需在規(guī)模更大、魚群數(shù)量更多的漁場作業(yè)。且需要多條漁船同時協(xié)作，生產(chǎn)成本較高[10]。

根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計， 近十年刺網(wǎng)類海洋漁船總量變化不大，在2013年時達到最高峰后持續(xù)下降。其中，2022年廣東省以約2.2萬艘的刺網(wǎng)類海洋漁船總量高居全國首位。

@釣具：只釣我選中的魚

釣魚活動不僅是老少皆宜、備受青睞的休閑活動，也是漁業(yè)捕撈行業(yè)的重要生產(chǎn)力。遠古時期，就有古人用骨角作鉤制成原始釣具[11]。隨著生產(chǎn)力和生產(chǎn)水平的提高，釣具捕撈的應(yīng)用范圍也從岸邊的竿釣、手釣走向了廣闊大洋的規(guī)?；稉?。

延繩釣便是常見方式之一，延繩釣所用的釣具在主干釣線上連接了多條支線，比傳統(tǒng)的釣具擁有更多的魚線和魚鉤，可實現(xiàn)批量捕撈[12]。延繩釣按照作業(yè)形式又可以分為漂流延繩釣和定置延繩釣兩類，適用于捕撈不同水層、不同活動能力的物種。定置延繩釣主要用于捕撈底層魚類或近底層魚類；漂流延繩釣的作業(yè)范圍較廣，可囊括不同水層，通過調(diào)節(jié)魚線，讓魚餌分布于不同深度的水體中，并拖動魚線，讓魚餌"游起來"，主要用于捕撈鰻魚、金槍魚等活動性強、活動范圍大的物種[11,13]。

相比其他作業(yè)方式，資源相對友好的釣具是休漁期唯一被允許的作業(yè)方式，也是“雙控”政策中鼓勵漁船進行更新改造的方向之一。但近十年來，我國釣具類海洋漁船數(shù)量呈波動增長，漲幅并不明顯。可見作業(yè)方式的選擇，不單受政策和漁民意愿影響，也跟適合的作業(yè)區(qū)域與時段、適合捕撈的品種、技術(shù)傳承的門檻等限制條件有關(guān)聯(lián)，有一定的轉(zhuǎn)換門檻與成本。

@其他漁具：花樣百出撈魚法

其他漁具包含地拉網(wǎng)、敷網(wǎng)、抄網(wǎng)、掩罩、陷阱、耙刺、籠壺七類。這些漁具的結(jié)構(gòu)較為簡單、傳統(tǒng)，作業(yè)環(huán)境有限，多集中在潮灘、近海，生產(chǎn)規(guī)模較小，人力勞動強度較大。

近十年來，全國其他漁具海洋漁船數(shù)量逐漸減少。2022年共有7499艘，與2012年相比少了一萬余艘。其他漁具海洋漁船數(shù)量較高的省份為粵閩瓊?cè)?，三省合計占全國總量?6％。

今天，小編只是介紹了我國現(xiàn)代漁業(yè)中使用量最多的六種漁具。然而我國水域遼闊，生產(chǎn)方式復(fù)雜，漁具差異大。還有更多漁具值得被了解，歡迎大家在評論區(qū)分享和討論。

參考資料：

[1]海鮮指南：海識 | 拖網(wǎng)、圍網(wǎng)、延繩釣......竟然有這么多種捕撈方式！

https://mp.weixin.qq.com/s/PRRByGnWrzuhiRYb96tCow

[2]遼寧省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(2023)：拖網(wǎng)捕魚破壞海底貝類生態(tài)家園

https://mp.weixin.qq.com/s/sLxi4uQLJu3POjkguutRv

[3]中國政府網(wǎng)：哪些是禁止使用的網(wǎng)（漁）具？用禁用網(wǎng)（漁）具捕魚的要受怎樣的處罰？

http://gdshyzhzfzd.gd.gov.cn/hdjl/dwzsk/yyzfyyyygjgcjwt/content/post_4010266.html

[4] 農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)海洋捕撈漁船更新改造項目實施管理細則的通知

http://www.moa.gov.cn/nybgb/2017/201711/201802/t20180201_6136247.htm

[5]漁文化傳播：研究|海洋捕撈——圍網(wǎng)作業(yè)

https://mp.weixin.qq.com/s/_z2gljiVVBzAfDThg78ffg

[6]百度百科：定置漁具捕撈

https://baike.baidu.com/item/%E5%AE%9A%E7%BD%AE%E6%B8%94%E5%85%B7%E6%8D%95%E6%8D%9E/3089607

[7]《中國大百科全書》：張網(wǎng)捕撈

https://www.zgbk.com/ecph/words?SiteID=1&ID=185115&Type=bkzyb&SubID=72928

[8]中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：農(nóng)業(yè)部關(guān)于實施海洋捕撈準用漁具和過渡漁具最小網(wǎng)目尺寸制度的通告

http://www.yyj.moa.gov.cn/tzgg/201404/t20140402_6300664.htm

[9]快懂百科：刺網(wǎng)捕撈

https://www.baike.com/wikiid/1300054810317658574?prd=mobile&view_id=zzr3tv8hw1c00

[10]徐國強,李鵬飛,張洪亮等.基于漁獲群落多樣性指標的深水流刺網(wǎng)漁具作業(yè)性能分析[J].海洋湖沼通報,2019(02):70-80.DOI:10.13984/j.cnki.cn37-1141.2019.02.010.

[11]中國大百科全書（第三版網(wǎng)絡(luò)版）：釣捕

https://www.zgbk.com/ecph/words?SiteID=1&ID=184388&SubID=72962

[12]中國大百科全書（第三版網(wǎng)絡(luò)版）：延繩釣捕撈

https://www.zgbk.com/ecph/words?SiteID=1&ID=184573&Type=bkzyb

[13]智漁：非遺延繩釣，是現(xiàn)代近岸捕撈的破局之鑰嗎

https://mp.weixin.qq.com/s/AwUfh4LAYZoNv-OAanbAkQ

[14]《2013-2023年中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》

作者|劉曦 張漩 何詩凡