他修復(fù)宋鈞瓷柴燒技藝，作品被人民大會(huì)堂、韓國前總統(tǒng)收藏 原創(chuàng) jojo 了不起的匠人

鈞瓷匠人：任星航

“入窯一色，出窯萬彩”，匠心與自然聯(lián)袂的造化之功

對(duì)出身鈞瓷世家的任星航來說，從接觸鈞瓷起，恢復(fù)宋鈞瓷柴燒就成為他矢志所在。他創(chuàng)作的作品，被公認(rèn)為最接近宋代鈞瓷的審美標(biāo)準(zhǔn)。

2000年他的作品觀音瓶、2014年丹鳳瓶兩次被人民大會(huì)堂收藏，與工藝美術(shù)大師劉富安合作的益壽瓶被韓國前總統(tǒng)金詠三收藏。

任星航

國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鈞瓷燒制技藝代表性傳承人

中國陶瓷工藝美術(shù)大師

中國古陶瓷藝術(shù)大師

鈞瓷柴燒工藝復(fù)原人

他不僅成功復(fù)原了宋代雙火膛結(jié)構(gòu)鈞瓷窯爐、成功恢復(fù)了宋代柴燒技藝，并建成了我國首座鈞瓷窯爐博物館。讓愛好鈞瓷的世人能了解鈞瓷的前世今生，一窺前人的造物智慧。

與汝瓷天青的端莊素淡、品格周正相比，萬彩的鈞瓷更活潑和熱烈，也更有矜貴之氣。認(rèn)識(shí)鈞瓷，認(rèn)識(shí)更全面的大宋美學(xué)，并不只有極簡一個(gè)維度。

接下來的篇幅，讓我們回到二十年前，觸摸復(fù)原鈞瓷的故事，也試圖返回歷史現(xiàn)場(chǎng)，與任星航一起，探索鈞瓷之美。

談?wù)勀佑|鈞瓷藝術(shù)的機(jī)緣？

任星航：我父親是恢復(fù)鈞瓷的奠基人。1957年的時(shí)候，周總理要求恢復(fù)五大名窯的傳統(tǒng)技藝，我父親那時(shí)候主抓鈞瓷的恢復(fù)。為什么讓他做這個(gè)事兒呢，因?yàn)樗翘沾陕殬I(yè)學(xué)校畢業(yè)，后來還是中原大學(xué)畢業(yè)，他是工程師。

我們家又是陶瓷世家，到我這已經(jīng)是第九代了。我從小就在這個(gè)環(huán)境里面熏陶長大，后來做宋鈞瓷的恢復(fù)是有一點(diǎn)順理成章。

鳳盤

宋鈞瓷的傳承和斷代情況如何？

任星航：鈞瓷的斷代正確的提法是鈞官窯的斷代，因?yàn)殁x瓷官窯被毀了以后，民間其實(shí)還是一直有在燒制鈞瓷。鈞官窯存在的時(shí)間很短，技術(shù)水平很高，始于唐，興于宋，北宋之后鈞官窯的技藝就失傳了，距今大概九百多年。從那以后也嘗試找方法去恢復(fù)，但是民間的窯爐和真正鈞瓷官窯的窯爐是不一樣的，燒成方法和最后的效果都不一樣。

鈞瓷藝術(shù)與其他陶瓷藝術(shù)

最顯著的區(qū)別在哪？

任星航： 其他的陶瓷藝術(shù)是有標(biāo)準(zhǔn)的，比如定瓷是白瓷，汝瓷是天青，這就是標(biāo)準(zhǔn)。鈞瓷跟它們最大的區(qū)別，是萬彩。素色的胎放進(jìn)去，燒出來什么顏色都有。

鈞瓷也是屬于青瓷系，最大的特色是它的窯變。其他的陶瓷藝術(shù)都達(dá)不到萬彩。

那為什么只有鈞瓷產(chǎn)生萬彩的釉色呢？

任星航：一個(gè)是原材料，二個(gè)是燒成方法。還有原材料加工不一樣。禹州這個(gè)地方的原材料化學(xué)成分比較豐富，而產(chǎn)生窯變的根本，在于銅礦石。

銅礦石是一個(gè)很活潑的化學(xué)物質(zhì)，變化豐富，其他的瓷主要是鐵，而鈞瓷主要是銅。另外其他原材料的化學(xué)成分很多，會(huì)促進(jìn)窯變的生成。

最后是特殊的燒制方法，特別是鈞官窯爐的結(jié)構(gòu)，也導(dǎo)致了鈞瓷的窯變特別豐富。

螭虎尊

為什么說最具創(chuàng)意的鈞瓷窯爐還是宋代的雙火膛、雙乳狀柴燒鈞瓷窯爐？

任星航：在古代很多窯爐不管大小，都是單火膛。

只有鈞瓷是特殊的，它是雙火膛，形狀非常漂亮，是雙乳狀。雙火膛的優(yōu)勢(shì)在于，其中一個(gè)火膛在加柴升溫的時(shí)候，另一個(gè)火膛可以添柴準(zhǔn)備好。當(dāng)?shù)谝粋€(gè)火膛的溫度降下來的時(shí)候，第二個(gè)火膛又可以燒起來，兩個(gè)火膛交替加柴，交替升溫，所以它能保持穩(wěn)定的溫度。同時(shí)窯內(nèi)的氣氛，也就是一氧化碳的含量也很穩(wěn)定。

為什么說鈞瓷是天人合一的藝術(shù)？

任星航：鈞瓷的窯變是一種藝術(shù)效果，所謂的天人合一就是來自于自然造化之功，窯變不管變成什么顏色，都是渾然天成。你不知道它變成天青、月白、玫瑰紅還是葡萄紫，最終的成品由大自然來決定，由火來決定。

風(fēng)云鑒

修復(fù)鈞瓷柴燒技藝的難點(diǎn)在哪兒？

任星航：鈞官窯的遺址遺跡是看不到窯爐的全貌的，只有破損的殘跡。包括鈞瓷的燒制方法也沒有資料流傳下來，我們的研究也是無跡可尋，唯一的線索是故宮的專家和學(xué)者，他們給到我們一些籠統(tǒng)的概念和說法，也是沒有證實(shí)的。

完全靠自己去摸索，去一點(diǎn)一點(diǎn)的試驗(yàn)。試驗(yàn)出來的作品再去跟故宮的真品做對(duì)照。如果不行呢就繼續(xù)嘗試，直到2004年的時(shí)候，我正式恢復(fù)了鈞官窯柴燒的技藝。算下來這個(gè)研究，我做了20年。

龍瓶

鈞瓷的鑒賞從何處下手？

任星航：鈞瓷的鑒賞講究鐵足銅口，一件鈞瓷產(chǎn)品不管是擺件還是器皿，擺放在那兒，足和口是要很完美的，有一種端正雅范。在釉色的鑒賞上，特點(diǎn)就是變化和豐富，具體還是看欣賞者的個(gè)人偏好。

對(duì)于鈞瓷藝術(shù)，

您未來還有什么想做的事情嗎？

任星航：就還是傳承吧。我辦了個(gè)傳習(xí)社，教學(xué)生，帶徒弟，希望他們懂歷史懂中國的陶瓷文化，懂鈞瓷的燒制技法。徒弟我已經(jīng)帶了幾代了，希望他們一代比一代理解得更深入一點(diǎn)。還辦了一個(gè)鈞瓷博物館，讓喜愛鈞瓷藝術(shù)的人，都能體驗(yàn)鈞瓷的魅力。

我還出版了幾本陶瓷藝術(shù)的專著，希望把我的研究心得通過書籍的方式傳播出去。另外在產(chǎn)品上，我們除了觀賞件，也在做實(shí)用器，比如茶具和酒具，讓鈞瓷作品能真的跟當(dāng)下的生活發(fā)生關(guān)系，這才是傳統(tǒng)技藝的未來所向。

鈞瓷的自然窯變，在火的作用下，讓入窯一色的素坯變幻無窮，色澤窯變于釉之表、釉之中、釉之底，萬彩繽紛、千差萬別，而也正是這種不確定性，讓每一件鈞瓷作品都獨(dú)一無二，無可復(fù)制，將鈞瓷的天人合一體現(xiàn)得淋漓盡致。

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編輯 |jojo

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